اجاق گاز قابلمه را سیاه می‌کند؟ ۶ دلیل و راه‌های رفع آن

سیاه شدن قابلمه روی اجاق گاز از مشکلات متداولی است که بسیاری از افراد با آن مواجه می‌شوند. این اتفاق می‌تواند به دلایل مختلفی رخ دهد و علاوه بر ظاهر نازیبا، بر عملکرد و عمر قابلمه نیز اثر بگذارد. در این مقاله به بررسی ۶دلیل که چرا اجاق گاز قابلمه را سیاه می‌کند؟ + راهکارهای جلوگیری می‌پردازیم و نکات مهمی برای پیشگیری ارائه می‌کنیم تا خرید و فروش عمده لوازم آشپزخانه راحت شود.

۱. کثیف بودن شعله و سرشعله اجاق گاز

ذرات چربی، باقیمانده غذا و حتی ذرات مواد شوینده که روی شعله و سرشعله گاز تجمع می‌یابند، باعث احتراق ناقص می‌شوند و دود سیاه تولید می‌شود که به قابلمه می‌چسبد. برای جلوگیری از این مشکل، تمیز کردن منظم اجاق گاز به ویژه قسمت شعله‌ها اهمیت زیادی دارد.

۲. احتراق ناقص گاز و کمبود اکسیژن

زمانی که ترکیب گاز و هوا به درستی انجام نشود، احتراق ناقص صورت می‌گیرد و کربن نسوخته به صورت دوده سیاه روی قابلمه می‌نشیند. این مشکل ممکن است به دلیل کیفیت پایین گاز، مسدود شدن منافذ هوا یا نقص در قطعات اجاق گاز باشد. بنابراین، بررسی و تعمیر اجاق گاز می‌تواند این مشکل را رفع کند.

۳. نامناسب بودن شعله نسبت به ابعاد قابلمه

اگر درجه حرارت شعله خیلی بالا باشد یا قطر شعله بزرگ‌تر از کف قابلمه باشد، حرارت به طور نامتعادل و بیش از حد به قابلمه می‌رسد که منجر به سوختگی و سیاه شدن می‌شود. استفاده از شعله متناسب با سایز قابلمه و تنظیم شعله در حد مناسب راهکار مؤثری است.

۴. کیفیت پایین قابلمه

استفاده از قابلمه‌های بی‌کیفیت و ساخته شده از مواد نامناسب باعث می‌شود که سطح قابلمه به سرعت سیاه شود و حتی دوده و گرمای شعله دوام بیشتری روی آن داشته باشد. خرید قابلمه‌های با کیفیت در کنار نگهداری صحیح، از ایجاد لکه‌های سیاه جلوگیری می‌کند.

۵. خرابی یا مشکلات قطعات اجاق گاز

خرابی قطعاتی مانند المنت حرارتی، ترموکوپل یا سرشعله می‌تواند باعث احتراق ناقص و ایجاد دود سیاه شود. در این شرایط، تعمیر و تعویض قطعات توسط تعمیرکار مجاز توصیه می‌شود.

۶. کج بودن یا ناهمترازی سرشعله گاز

اگر سرشعله به درستی در جای خود قرار نگیرد، شعله به صورت نامتعادل به قابلمه می‌رسد و باعث سیاه شدن نقاط خاصی از قابلمه می‌شود. اطمینان از تراز بودن شعله و قرارگیری صحیح سرشعله‌ها، این مشکل را کاهش می‌دهد.

جمع‌بندی و راهکارهای اصلی

برای جلوگیری از سیاه شدن قابلمه روی اجاق گاز، باید همیشه اجاق را تمیز نگه داشت، شعله را متناسب با سایز قابلمه تنظیم کرد، از قابلمه‌های با کیفیت استفاده نمود و در صورت مشاهده هرگونه خرابی در اجاق گاز، نسبت به تعمیر آن اقدام کرد. خرید و فروش لوازم خانگی عمده از فروشگاه معتبر بالسی مارکت می‌تواند شما را در تامین تجهیزات و لوازم با کیفیت یاری دهد و با ارائه مشاوره، انتخاب بهتری داشته باشید.